Salvia: benefici e controindicazioni dell’erba che non può mancare in cucina

composti vegetali con attività biologica potrebbe contribuire a questi effetti, ma le evidenze disponibili non permettono di considerare la salvia una terapia sostitutiva dei trattamenti medici.

  1. Contiene composti con attività antiossidante
    La salvia contiene acidi fenolici, flavonoidi e altri composti vegetali che presentano attività antiossidante. Queste sostanze contribuiscono alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo, nell’ambito di un’alimentazione varia ed equilibrata.

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  1. Proprietà antisettiche e balsamiche

La salvia è stata tradizionalmente utilizzata per l’igiene del cavo orale e per dare

sollievo a lievi disturbi

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