flavonoidi, sostanze amare e acidi fenolici. Le sue foglie contengono inoltre vitamine e sali minerali. L’olio essenziale è caratterizzato dalla presenza di diverse sostanze aromatiche, tra cui chetoni, acetato di borneolo, pinene e canfora.
Proprietà e benefici della salvia
Le proprietà della salvia sono conosciute fin dall’antichità. Egizi, Greci e Romani la utilizzavano in diversi contesti e, nel Medioevo, era considerata una pianta dalle molteplici applicazioni tradizionali. Alcuni di questi impieghi sono ancora oggi diffusi, anche se non tutti i benefici attribuiti alla pianta sono stati dimostrati in modo definitivo
