partendo dal lato più largo verso la punta. Date la forma di panini e disponeteli su una teglia rivestita di carta da forno. Coprite con un canovaccio e lasciate lievitare per circa 20 minuti.
Spennellate i panini con l’uovo sbattuto, cospargeteli di scaglie di mandorle e infornateli in forno preriscaldato a 180 °C. Cuocete per circa 15 minuti, finché non saranno ben dorati.
Subito dopo averli sfornati, spennellate i panini con burro fuso mescolato al rum. Una volta raffreddati, cospargeteli di zucchero a velo a piacere.
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