di limone
in un misurino graduato, poi riempi il resto del misurino con latte normale (qualsiasi percentuale di grassi va bene). Mescola delicatamente e lascia riposare per circa 5-10 minuti finché non si caglia leggermente. Questo latte acidificato funzionerà in modo simile al latticello nella tua ricetta, fornendo umidità e contribuendo ad attivare il bicarbonato di sodio.
Perché il
mio motivo marmorizzato è scomparso o appare torbido?
Un effetto marmorizzato poco uniforme o confuso si ottiene solitamente mescolando eccessivamente gli impasti una volta versati nella teglia. L’obiettivo è creare vortici
