se
usate una tortiera rettangolare da 23×33 cm, o finché uno stecchino di legno inserito al centro della torta non ne esce pulito.
Lasciate raffreddare la torta nella
teglia per 10-15 minuti prima di capovolgerla su una griglia per farla raffreddare completamente.
Consigli e varianti di cucina
Per ottenere risultati ottimali, assicuratevi sempre che gli ingredienti freddi come uova e latticello siano a temperatura ambiente. Questo permette loro di incorporarsi più facilmente all’impasto, ottenendo un composto più emulsionato e una torta finita con una consistenza più fine e soffice.
